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发布时间:2016-08-09 15:13 来源:亚博体育娱乐餐饮 编辑:admin 浏览次数:288

  众所周知,现在人们越吃越好,也很注重营养,可很多人的胃却越来越弱,经常闹恶心、胃酸、胃胀、胃痛,严重的胃出血甚至癌变,为什么呢?因为聚餐拼酒、大吃大喝、熬夜加班或泡吧、或者吃饱了就舒舒服服地坐着躺着……,这些不良生活习惯的背后,往往就是胃病通知单。那日常如何养胃呢? 胃最怕什么? 养胃吃什么好? 今天就来教教您怎样养胃,希望对您的养生保健有所帮助。

  日常养胃方法:

  1、保暖:注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉也不要着凉。

  2、调养:饮食注意温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,切忌暴饮暴食。

  3、忌嘴:不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,戒烟禁酒(尼古丁能增加胃酸分泌,破坏胃黏膜,别以为尼古丁是吸入肺部,只对肺造成不良影响,它另外对心血管等系统也有很大影响的)

  4、静心:胃病、十二指肠溃疡等疾病的发生与发展,与人的情绪、心态密切相关,保持精神愉快和情绪稳定非常重要。

  5、运动:适当的运动锻炼,能提高机体抵抗力,减少疾病发生。

  胃有4怕:“冷、晚、多、坐”

  1、冷:胃、十二指肠溃疡发病有季节性,秋冬和冬春交替都是高发期,寒冷的冬季尤其要注意养胃。胃痛、腹部不适,消化能力降低,这时进食生冷食物就会引起或加重胃部不舒服的症状。

  2、晚:食物从胃排空进入小肠消化大约需2小时,晚饭吃得太晚会导致胃肠道没时间消化,从而使消化功能出现异常。

  3、多:吃得太多会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加,造成消化功能紊乱。

  4、坐:刚吃完饭不应马上坐下埋头工作,因为胃肠消化功能需要有足够的血供保障,如吃完饭马上工作,血液供给大脑增多,胃肠道血供自然就少了,而且,饭后30分钟内站立或慢走,能促进胃排空,能缓解胃内压力承受,另外,爱美的女人们应该也知道,小腹的赘肉,与饭后老坐着也有关系的。

  推荐4款养胃食疗方

  一、薏米山药羹

  原料:山药200克,薏米200克,红糖50克、玉米淀粉10克

  做法:

  1、先将薏米淘洗干净,用温水泡1个小时。

  2、山药去皮洗净,切成小丁。

  3、锅内加水烧开,下入薏米煮至七成熟后放入切好的山药丁。

  4、继续用小火煮至熟烂。

  5、放入红糖熬开,加入玉米淀粉勾芡出勺。

  二、健脾养胃粥

  原料:薏米半杯、山药7片、红枣5颗、莲子10颗、枸杞10颗、龙芽百合10片、桂圆肉4颗、糯米一把

  做法:

  1、懒人做法:所有材料除枸杞外在睡觉前洗净浸泡在电饭锅中,按煮粥及定时即可(定时设至起床前1个小时为佳,这样粥会稠一些,口感更好),早上起床后第一件事,就是先把枸杞用开水洗一下,放进粥里,关掉电饭锅,等一会就OK了。

  2、养生做法:养生当然用煲粥的方法更好些,先把材料洗净后泡半天,放砂锅用大火煮开,再小火煲2小时,这样就很好了。

  三、小米南瓜红枣粥

  原料:小米75克、糯米15克、红枣6个、南瓜200克

  做法:

  1、准备好原料,红枣用剪刀煎成小碎块,枣核不要。

  2、南瓜切掉外皮,隔热水蒸烂,碾成南瓜泥。

  3、锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟(水要一次性加足),盖上锅盖煮,水沸腾后,开盖,放入红枣。

  4、重新盖上盖,此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖,避免汤水溢出,用小火继续煮。

  5、每隔几分钟用勺子搅拌一下,防锅底粘连,当粥煮到稀稠合意时,放入南瓜泥搅拌均匀。

  6、待南瓜泥完全融入小米粥中,即关火,美味的养胃粥,就OK了。如果爱甜食的,其中可放入红糖。

  四、猴头菇排骨汤

  原料:排骨500克、猴头菇1朵,瓠子400克,葱15克,生姜15克、盐少许

  做法:

  1、排骨用热水焯一下,能去腥,倒掉焯汤,备用。

  2、锅中放油,油热后,倒入生姜爆香。

  3、倒入排骨翻炒至变色。

  4、放入高压锅,加少许葱,加凉水煮开,水开后再煮20分钟关火备用。

  5、猴头菇洗净,用手撕成小块,不停的洗泡,至猴头菇变软,放入开火中焯一下去苦味取出。

  6、将猴头菇倒入排骨汤,再放入切成滚刀状的瓠子,加少许盐即可。

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